Vampire Hunter: Darkstalker é uma adaptação da série de jogos Darkstalkers da Capcom. Na trama, cerca de 100 anos se passaram desde que o vampiro Dimitri Maximoff foi exilado do Mundo das Trevas como era conhecido. No decorrer desse tempo, a humanidade ficou em uma escuridão permanente depois de Dimitri escurecer o sol. Essa escuridão favoreceu a proliferação de criaturas da noite, mais conhecidas como Darkstalkers. Todo este tempo, ele se alimentou da energia dos humanos para inflar seu poder e planejar sua tão almejada vingança contra aqueles que o caçavam. Fortalecido, Dimitri está preparado para enfrentar Morrigan, a Guardiã do Reino das Trevas. Esta batalha entre Dimitri e Morrigan tem origem de séculos e mais séculos de rivalidade entre as duas famílias, mas apenas um deles poderá ter o controle absoluto do mundo sombrio.