O Homem com Mil Filhos acompanha a investigação sobre um YouTuber holandês que comandou um golpe de fertilidade que o torna pai de centenas de crianças pelo mundo. A minissérie documental mostra como múltiplas famílias em diferentes países foram enganadas pelo YouTuber holandês Jonathan Meijer, que se tornou um doador de esperma responsável por gerar talvez milhares de crianças. A produção se aprofunda no lado das vítimas que lutam para conseguir uma legislação que impeça que casos como esse acontecam, além de esclarecer o lado obscuro da "indústria da fertilidade".