Em Cowboy Bebop, uma dupla de caçadores de recompensas viaja pelo espaço tentando acumular riquezas, mas acaba encontrando mais problemas a cada missão. No anime que é considerado um dos mais icônicos do gênero japonês, os caubóis espaciais Spike Spiegel e Jet Black embarcam à bordo da nave Bebop para ir atrás de fugitivos e artefatos que lhes garantirão pagamentos cada vez mais satisfatórios. No meio do caminho, eles formam uma inusitada equipe ao lado de Faye Valentine, uma funcionária de cassino perseguida por agiotas; Radical Edward, uma hacker adolescente e o cãozinho super-inteligente Ein.