Lutadores acompanha o processo de renovação de uma equipe de luta livre americana dentro e fora dos ringues. Na série documental dos mesmos criadores de Cheer, novos donos assumem a administração da Ohio Valley Wrestling, time profissional de luta livre, e para alavancar os negócios eles apostam em uma nova geração de lutadores sedentos por um cinturão e pelo drama.