Dividida em três partes, a série documental Cirurgião do Mal reúne ciência, crime, amor e ética para finalmente esboçar o caso sobre o cirurgião Paolo Macchiarini. Conhecido mundialmente por ser o primeiro a criar órgãos de plástico em seus revolucionários transplantes de traqueia com infusão de células-tronco, o cirurgião escondeu a verdade de todos e logo foi denunciado por fraude, após reclamações de familiares de ex-pacientes já falecidos. Reunindo, pela primeira vez de forma exclusiva, entrevistas e conversas de familiares das vítimas, assim como colegas e ex-companheiras de Macchiarini, novas informações são reveladas sobre uma das maiores fraudes da ciência dos últimos anos.