Os Pistoleiros do Oeste acompanha dois velhos amigos que redescobrem suas ambições e sede de aventura em uma jornada pelo Velho Oeste. Na minissérie Augustus Mccrea (Robert Duvall) e W.F Call (Tommy Lee Jones) são dois delegados aposentados dos Texas Rangers que decidem partir em uma viagem pelo Grande Oeste Americano enquanto conhecem novas pessoas e enfrentam grandes desafios. Mesmo com personalidades e metas muito distintas, a dupla segue renovando o espírito de aventura e seus objetivos de vida.