Na série Sugar, conhecemos o misterioso e enigmático John Sugar (Colin Farrell), um detetive particular que é contratado para investigar o misterioso desaparecimento de Olivia Siegel, a mais que querida neta do lendário produtor de Hollywood Jonathan Siegel (James Cromwell). Enquanto a investigação toma forma, e Sugar começa a adentrar na vida da poderosa família Siegel, ele logo encontra os segredos obscuros guardados por eles, alguns recentes e outros escondidos a sete palmos. Teria Siegel mais histórias para contar além das vistas pelas produções de Hollywood?