Em Midas do Ferro-Velho, uma equipe de mecânicos busca por veículos nos ferros-velhos para reformar e revender como verdadeiras raridades. No reality show, a equipe da Gotham Garage não se contenta com simples reformas automobilísticas, a cada episódio eles fazem uma curadoria especializada e reimaginam como um carro que passaria anos apodrecendo em um lixão pode se tornar um artigo de luxo personalizado. Não há limites para a criatividade e talento dos mecânicos da Gotham, eles podem criar desde um carro jacuzzi até um barco a partir de uma kombi velha. Os episódios acompanham o relacionamento profissional e pessoal dos membros da equipe, todo o processo de remodelação dos carros e as negociações para vendê-los.