A vida turbulenta de Jang-Geum (Lee Young-Ae), uma jovem humilde que tornou-se a primeira médica pessoal da história. Ela foi escolhida para trabalhar no palácio, onde se mostrou uma talentosa auxiliar de cozinha. Depois de algumas reviravoltas, ela volta à residência real como médica assistente e ganha a confiança e a afeição do Rei Jungjong (Im Ho).