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A novela se passa em torno do luxuoso bufê Marron Glacé, e pela disputa por sua propriedade. Otávio (Paulo Figueiredo) tem como plano tomar posse da empresa, que acredita ser por direito de sua família. Ele começa a trabalhar no bufê como garçom, e se aproxima da família que gerencia a empresa quando se apaixona por Vanessa (Sura Berditchevsky), filha da atual proprietária, Clotilde (Yara Cortes). Noutro núcleo da narrativa, são contadas as histórias dos garçons que fazem parte da equipe do tal bufê. Oscar (Lima Duarte) é um homem solitário que mora com duas senhoras, dona Béa (Ema D’ Àvila) e dona Angelina (Dirce Migliaccio). Luís César (João Carlos Barroso) tem um romance com Andréia (Denise Dumont), sobrinha da dona do bufê, e não percebe o amor de Zina (Nair Cristina), irmã de Nestor (Armando Bógus). Já Juliano (Ricardo Blat) tem um relacionamento conturbado com a sensual Shirley (Myrian Rios), de quem ele morre de ciúmes.
