Caio Blat é um ator e diretor brasileiro, primo do dramaturgo Rogério Blat e do também ator Ricardo Blat. Caio alcançou notoriedade por filmes como Carandiru (2003) e Alemão (2014), e telenovelas como Caminho das Índias (2009) e Lado a Lado (2012).
Nascido em São Paulo, ainda criança ele já demonstrava interesse pelas artes e aos 8 anos estrelou o seu primeiro comercial de TV. O ator chegou a iniciar a faculdade de Direito, na Universidade de São Paulo, mas teve que abandonar o curso para se dedicar à carreira artística. Sua estreia como ator foi no seriado da TV Cultura, O Mundo da Lua (1991) e sua primeira novela foi Éramos Seis (1994), no SBT. Caio ainda fez mais duas novelas no SBT, As Pupilas do Senhor Reitor (1995) e Fascinação (1997). Sua ida para a TV Globo veio na minissérie Chiquinha Gonzaga (1999).
Além de trabalhos no Teatro, outros créditos do ator incluem as novelas Andando nas Nuvens (1999), Esplendor (2000), Um Anjo Caiu do Céu (2001), Coração de Estudante (2002), Joia Rara (2013), Império (2014) entre outras telenovelas e seriados. No cinema, Caio se destaca por Caminho dos Sonhos (1998), Lavoura Arcaica (2001), Cama de Gato (2002), Quanto Vale ou É por Quilo? (2005) e Bróder (2009), recebendo por esse último, o prêmio de Melhor Ator no Festival de Gramado.
Caio faz sua estreia como diretor no longa O Debate (2022).