Griffin Santopietro é um ator mirim que alcançou fama internacional graças ao seu papel como Anthony LaRusso em Cobra Kai

O jovem ator foi atraído pela atuação desde que era estudante em Portland, e se matriculou em muitas atividades teatrais em sua escola. Ganhou o prêmio de Melhor Ator Infantil no Talent Inc. em Orlando, Flórida, e então sua carreira na indústria do entretenimento começou a ganhar forma: em 2018, ele apareceu em Lá Vem os Pais com Adam Sandler. Nesse mesmo ano ele foi contratado para aparecer como ator coadjuvante em Cobra Kai, mas seu personagem não teve muita participação durante as primeiras temporadas, foi apenas na terceira temporada que ele ganhou um lugar importante na história.

Griffin apareceu em 2019 na série da CBS Unbreakable Kimmy Schmidt e Bull, ambos como ator convidado. Seu próximo projeto é o filme de terror Terrorifier 2 e ele está em fase de gravação. Em 2022, o ator volta para interpretar o seu personagem em Cobra Kai.