Matthew Lyn Lillard é um ator, comediante, diretor e produtor americano, mais conhecido por ter interpretado Stu Macher em Pânico (1996) e Salsicha nos filmes live-action Scooby-Doo (2002) e Scooby-Doo 2: Monstros à Solta (2004).
Lillard nasceu no estado do Michigan mas cresceu na Califórnia, ele estudou na Academia Americana de Artes Dramáticas com o colega Paul Rudd. Além disso, ele também frequentou a escola de teatro Circle in the Square, instituição de Nova York.
Depois de uma breve fase apresentando um programa na Nickelodeon, ele acabou participando do filme Ghoulies 3: Ghoulies Go to College (1991) e deu início aos trabalhos no cinema. Na década de 1990, além de Pânico, Lillard participou de outros filmes marcantes como Mamãe É de Morte (1994), Hackers - Piratas de Computador (1995), SLC Punk! (1998), Ela É Demais (1999) e Jogada de Verão (2001).
Com o sucesso dos dois primeiros filmes de Scooby-Doo, Matthew tem sido a voz do personagem Salsicha em todas as versões animadas desde que o dublador original Casey Kasem se aposentou em 2009.
Na televisão, além de dublar o icônico personagem em diversas encarnações, o ator participou de séries famosas como Sobrenatural, The Good Wife, Halt and Catch Fire e Twin Peaks: The Return. Entre 2018 e 2021, o ator foi parte do elenco regular da série de comédia Good Girls, da NBC.