Ricardo Darín vem de uma família de artistas. É também irmão da atriz Alejandra Darín e pai do ator Chino Darín.
Com dez anos de idade estreou no teatro com seus pais, Ricardo Darín e Renée Roxana. Apesar de ter iniciado sua carreira cedo, Darín não tem formação acadêmica em teatro. Aos 16 anos foi para a televisão. Na década de 80 Darín atingiu definitivamente a popularidade, fazendo parte dos "Galancitos", um grupo de jovens atores que levaram sucessos da televisão ao teatro.
Estreou nos cinemas em filmes dedicados ao público juvenil, em sua maioria. Participou de filmes como "He Nacido En La Ribera" (1972), "Así Es La Vida" (1977), "La Rabona" (1978), "Los Éxitos Del Amor" (1979), "La Carpa Del Amor" (1979), "La Discoteca Del Amor" (1980) e "La Canción De Buenos Aires" (1980).
O filme "Nove Rainhas" (2000) foi um marco em sua carreira, tornando-se, assim, um nome de peso no cinema argentino. Logo depois, em 2001, integrou o elenco de "O Filho Da Noiva". Em 2009 interpretou Benjamín Esposito em "O Segredo Dos Seus Olhos", longa que ganhou o Oscar de Melhor Filme Estrangeiro.
Sua filmografia também inclui: "O Filho Da Noiva" (2001), "Um Conto Chinês" (2011), "Elefante Branco" (2012, "Relatos Selvagens" (2014) e "Truman" (2015).