Vincent Smith e sua irmã Ida administram um hotel rural, mas a maior parte do lucro vem de uma banca especializada em salsichas. Após anos de sucesso, contudo, um grotesco segredo da dupla vem a tona: Vincent e Ida sequestram seus hóspedes, mas não os matam rapidamente, primeiro eles os engordam para depois transformá-los no seu produto de maior sucesso.
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