A Pixar tem o dom de contar histórias extraordinárias em cima de premissas simples, esse é o caso de "Ratatouille", um filme sobre um rato que sonha em ser cozinheiro, e muito, muito mais!
Fazer uma crítica sobre "Ratatouille" é uma experiência muito interessante por ser um filme que fala sobre a relação de um crítico com um artista e os erros e acertos de cada um.
Vou começar pelos erros do filme, um deles é o andamento da história, em alguns momentos senti o filme perdendo o fôlego e começando a se arrastar, principalmente quando entra em cena a relação problemática de Remy com seu pai, é um dos temas bacanas abordados pelo filme, mas foi mal desenvolvido e ficou meio desinteressante. São probleminhas insignificantes perante tanta qualidade, "Ratatouille" é o exemplo perfeito de como a Pixar consegue demonstrar maturidade e profundidade em filmes infantis. Não tem criança que não ame "Ratatouille", é um filme colorido, alegre e cheio de piadinhas, pra combinar com o ambiente romântico de Paris tem a relação de Linguini e Colette que serve de adoçante! É maravilhoso como a paleta de cores é rica, dentro da cozinha as cores são mais quentes e dão uma sensação de oleosidade e fumaça, o salão do restaurante tem cores aconchegantes e vibrantes, a sala de "Ego" é escura, tem referências ao quarto do drácula como o formato de caixão e as próprias cores vermelhas e pretas. Magnífico!
A técnica de animação do filme é uma maravilha, extremamente detalhado principalmente nas texturas das comidas, um feito extraordinário pra época em que a animação foi produzida!
Toda essa casca envolve um roteiro delicioso que conta uma história original e que transmite lindas mensagens, a mais bela e clara é a de que um artista pode vir de qualquer lugar. A maioria dos personagens é bem construída, com profundidade e camadas. A única marca da Pixar que senti falta em "Ratatouille" é o drama arrancador de lágrimas, esse é um dos poucos filmes do estúdio que não faz chorar!
"Ratatouille" é uma saudação ao artista e ao crítico de arte, um desenho infantil completamente adulto e profundo, que, como um bom vinho, quanto mais o tempo passa melhor fica!