Sob Fogo Cerrado se passa em 1979, em Nicaragua. O fotógrafo Russel Price está cobrindo a guerra civil contra o Presidente Somoza. Enfrentando a cruel guerra entre exército e o povo, é bem difícil para ele se manter neutro em relação ao que está acontecendo. Quando as Guerrillas o fazem tirar uma foto do líder Rafael, acreditando que estaa morto, Price é arrastado para o conflito. Agora, ele e sua equipe, Claire e Alex, precisam se esconder do exército.