Goliath se passa, na aldeia de Karatas, que há muito é governada por Poshaev, um funcionário local desprezível e imprudente. Ele fornece moradia e emprego para os aldeões, mas mata brutalmente qualquer um que se atreva a desafiá-lo. A família do pobre Arzu (Berik Aitzhanov), cuja esposa informa as autoridades dos crimes ocorridos em Karatas, terá o mesmo destino.
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