Chop & Steele conta a história de Joe Pickett e Nick Prueher, em turnê como o Found Footage Festival, compartilhando clipes de sua vasta coleção de efêmeros VHS em brincadeiras absurdas com shows matinais. Mas a dupla acaba sendo processada por uma empresa de mídia, por uma dessas brincadeiras e, atirados em um mundo de pesadelo de advogados corporativos e processos frívolos, Pickett e Prueher fazem o que fazem de melhor: fazem disso uma grande piada.
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