Em Dying - A Última Sinfonia, dirigido e roteirizado por Matthias Glasner, vai contar sobre Lissy Lunies (Corinna Harfouch), uma mulher na casa dos 70 anos, que resolve experimentar um breve vislumbre de liberdade após o seu marido, Gerd (Hans-Uwe Bauer), estar em uma casa de repouso, onde ele enfrenta o lento avanço da demência. No entanto, essa alegria pode ser passageira, pois a saúde de Lissy rapidamente se deteriora com diabetes, câncer, insuficiência renal e o início da cegueira, fazendo-a perceber que seu tempo é curto. Enquanto isso, seu filho Tom (Lars Eidinger), um maestro, se dedica a uma composição intitulada "Dying" junto com seu amigo depressivo, Bernard (Robert Gwisdek). A ex-namorada de Tom, Liv (Anna Bederke), o pressiona a assumir um papel de pai substituto para seu filho, enquanto sua irmã, Ellen (Lilith Stangenberg) se envolve em um romance tóxico com um dentista casado, compartilhando uma relação de alcoolismo. À medida que a morte se aproxima de Lissy, os laços familiares, antes rompidos, começam a se reatar, revelando as complexidades do amor, da dor e da redenção em um momento sensível da fragilidade da vida.