O Chef: Críticas

O chef foi dirigido por Philip Barantini que também roteirizou ao lado de James Cummings. O filme acompanha rotina caótica de um chef de cozinha, Andy Jones (Stephen Granham). O mesmo trabalha em um prestigiado restaurante, em um dia mais movimentado do ano. Ao mesmo tempo que tem que equilibrar as várias crises pessoais dos seus funcionários e os seus próprios demônios. O filme é curto, mas seu pouco tempo da pra resumir em uma única palavra: angustiante. O filme britânico é feito sem cortes e na verdade é uma extensão de um curta do mesmo diretor em 2019. Aqui mesmo que o estresse e o problema com álcool do chef fica em evidencia a cada cena, os dilemas dos demais trabalhadores acabam sendo explorados (racismo, desvalorização no trabalho, assédio moral etc). E o pior de tudo isso, é num momento caótico de trabalho. A cada cena que se passa a tensão vai aumentando do chef a garçonete. A grande cereja do bolo é a critica gastrônoica que chega com o ex-sócio de Andy, afim de mexer de vez com as emoções de todos. No mais são muito sentimentos em jogo e a câmera sem corte não nos permite respirar.

Acompanhamos aqui a rotina de um restaurante em uma noite movimentada, e os dramas vividos por aqueles que compõem a cozinha.

O filme carrega uma proposta bastante interessante, começando pela fotografia que introduz o telespectador em quase todo ambiente e em cada personagem. Outro ponto que também chama atenção, é o formato de apenas um take, parecendo não ter corte algum.

O ar de suspense acompanhado de um drama é o que faz o telespectador imergir na história, buscando querer saber mais de cada personagem. Um filme "ok", válido assistir pela proposta diferente.

Como nutricionista que sempre esteve inserida dentro contexto de restaurantes eu espeava muito mais. Achei a abordagem rasa. Final frustrante

Filme inteiro produzido em take contínuo, literalmente sem nenhum corte. Uma obra prima de direção. O filme reproduz uma noite de serviço de um restaurante de alto padrão. Do início ao fim, o diretor consegue gerar um sentimento de ansiedade no espectador, de forma que o filme não fica monótono em nenhum momento. Ademais, o filme apresenta diversas sutilezas no filme que passam desapercebidas pelo espectador comum, o que enriquecem a obra. O longa não traz muita riqueza nos diálogos, mas considero a proposta que foi realizada, de forma a experimentar na pele a tensão dos chefs em um restaurante. Super indico para aqueles que gostam de apreciar um filme com proposta diferente, com riqueza de detalhes em sua proposta e impecável direção.