O documentário reúne um grupo de cozinheiros com diferentes perfis artísticos para discutir sobre a questão da estética do prato. Com esse conceito, abre-se um debate, moderado pelas figuras do publicitário Toni Segarra e do chef Michelin de 3 estrelas, Quique Dacosta. Uma das vocações da arte é criar beleza. Paradoxalmente, na gastronomia, a beleza como conceito quase nunca foi usada em conjunto com o sabor. Dacosta aborda cada um desses artistas para refletir sobre a questão de saber se a culinária de vanguarda é uma disciplina artística.