Días de invierno acompanha o jovem Nestor de 22 anos trabalha no turno da noite como recepcionista em uma cidade perto da fronteira no norte do México, onde vive com sua mãe, Lilia, que está desempregada. Com o sonho de morar nos Estados Unidos, Nestor precisa lidar com o medo de deixá-la para trás e sozinha, sendo o filho mais novo e o único que ainda vive com a mãe.