Pai a Gente Só Tem Um acompanha Javier, um empresário e pai de cinco filhos que só pensa no trabalho e negligencia a família. Quando sua esposa Marisa reclama da vida doméstica e de cuidar das crianças, ele simplesmente ignora. Mas Javier tem uma grande surpresa quando Marisa decide sair em uma viagem sozinha e deixá-lo encarregado dos pequenos. Agora ele precisará aprender as reais responsabilidades de cuidar dos filhos.