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Cineweb
"Fome" traduz, sem dúvida, uma grande busca do diretor Cristiano Burlan e, dentro dela, registra momentos de grande beleza - como as cenas que mostram Jean-Claude Bernardet...
O Globo
Cristiano Burlan corre riscos (a primeira fala demora a surgir na tela) e apresenta sequências expressivas [...] Cabe destacar o trabalho de som (de Cláudio Gonçalves e Fábio Bessa), premiado no Festival de Brasília.
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Portanto, "Fome" é o casamento das vontades artísticas de Jean-Claude Bernardet e Cristiano Burlan. O ator acadêmico encontra o personagem que defende em uma produção de estética vanguardista. Por sua vez, o cineasta imprime seu discurso em cenas autorais.
Papo de Cinema
Burlan persegue durante os 90 minutos de "Fome" uma necessidade visual – reforçada pelos belos planos-sequência e uma fotografia delicada e detalhada, que reflete um prazer mais plástico do que pulsante. Por outro lado, tal opção enfraquece o questionamento original...
Folha de São Paulo
A cidade, estridente vigorosa e excludente, vai ganhando relevo. Se um personagem como o vivido por Bernardet pode ser exceção nas ruas, os sem-teto são uma presença constante na metrópole que tenta evitá-los.