Inicialmente Walt Disney planejava apenas produzir "O Aprendiz de Feiticeiro", como curta-metragem isolado. Entretanto, os custos para a produção do curta seriam tão altos que Disney aceitou o conselho dado por Leopold Stokowski para que fizesse um longa-metragem composto por diversos curtas de mesmo estilo, de forma a compensar os altos custos de sua produção.
O filme ganhou 2 Oscars honorários, em virtude do trabalho inovador feito no filme.
O nome do feiticeiro do episódio "O Aprendiz de Feiticeiro" é Yen Sid, que é o nome Disney escrito ao contrário.
A idéia inicial de Walt Disney era que Fantasia fosse relançado nos cinemas anualmente, sempre com um episódio novo, mas esta idéia se mostrou arrojada e cara demais para ser implementada.
Quando Fantasia completou 50 anos, em 1990, a Disney restaurou a versão original do filme, incluindo sua trilha sonora de 1940, buscando torná-la o mais limpa possível para que pudesse ser apreciada no decorrer do filme. Esta versão também foi lançada nos cinemas americanos.
Fantasia é o primeiro filme em que o personagem Mickey Mouse possui olhos com pupilas.