O documentário narra os acontecimentos da chamada "Revolução de Jasmim", ocorrida na Tunísia, de 2010 a 2011. A revolta popular se iniciu com o suicídio de Mohamed Bouazizi, vendedor ambulante de frutas e verduras, e levou à saída do Presidente da República, o ditador Ben Ali, no poder desde 1987. O longa viaja através de diferentes cidades da Tunísia para testemunhar a vida dos protagonistas da revolta que mudou a história do país.