Qual Queijo Você Quer? foi realizado com dinheiro recebido pelo V Prêmio Armando Carreirão (Edital do Funcine 2010), mas a diretora já tinha tentado emplacar o mesmo roteiro no edital de 2009.
Exibido no Festival de Gramado, de Paulínia, Amazônia Doc.3 e Festival de Curta de Goiânia, todos em 2011, o curta conquistou espaço também em 2012, selecionado, entre outros, para o Cine-PE e o Festival de Curta-Metragens de Bruxelas.
Rodado com três câmeras em formato digital, o roteiro foi escrito em apenas um dia e a finalização do curta ocorreu em junho de 2011.
Tendo como fonte de inspiração a casa da avó da diretora, um apartamento no centro de Florianópolis foi a única locação. O objetos cenográficos foram cedidos pelos avós dos membros da equipe técnica.
A montadora Cíntia Domit Bittar faz sua primeira incursão na função de diretora com este curta.
FESTIVAL DO RIO
Ganhou
2011
Melhor Curta
AMAZONAS FILM FESTIVAL
Ganhou
2011
Melhor Atriz - Amélia Bittencourt