Safári na África usa algumas tecnologias nunca antes empregadas em um filme 3D, como o uso de câmeras infra vermelhas, para filmar no escuro, e a câmera com velocidade de 670 frames por segundo, para dar um efeito de câmera lentíssima. Além disso, um balão foi construído especialmente para a filmagem das cenas aéreas.
O diretor Ben Stassen é um veterano do cinema de animação (ele é o autor de As Aventuras de Sammy, por exemplo), mas nunca tinha filmado um filme com tomadas reais antes de Safári na África.