A produção contou com ajuda técnica de famosos chefs da França, como Guy Legay, do Hotel Ritz de Paris.
Inspirado na história real da cozinheira do presidente francês François Mitterand.
Os Sabores do Palácio é inspirado no livro "Éloge de la cuisine française", de Édouard Nignon.
Etienne Comar é o escritor responsável pelo roteiro do premiado Des hommes et des dieux, dirigido por Xavier Beauvois.
Após cozinhar para o presidente, Danièle Delpeuch viajou pelo mundo compartilhando sua paixão pela culinária. Ela conheceu a China, o Japão e até mesmo a Antártica, e em 1996 compartilhou seus conhecimentos para a realização do drama Les Mille et une recettes du cuisinier amoureux.