Ao rodar uma cena de luta, Jack Black pulou sobre o ringue e bateu com a cabeça em uma cadeira. A pancada fez uma ferida profunda perto de seu olho direito, com o ator tendo que receber pontos no local.
Durante algumas das cenas de luta livre, foram usados bonecos no lugar de pessoas em meio ao público. Os bonecos usados custavam bem menos do que a diária de extras e ainda pareciam reais se vistos à distância.
O orçamento de Nacho Libre foi de US$ 32 milhões.