Este documentário acompanha Hironobu Tsujiguchi, um chef internacional de confeitaria e chocolatier do Japão, em sua preparação para o Salon du Chocolat anual de Paris. Enquanto pesquisa e incorpora o uso do cacau na culinária japonesa tradicional, o chef não está satisfeito consigo mesmo e tenta ultrapassar os próprios limites.
Data de lançamento desconhecida
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1h 12min
|Documentário
Direção:Claudia Calabi,
Fernando Grostein Andrade,
Pedro Bial
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